Cortamos la barra de pan longitudinalmente y la rellenamos con crema de chocolate. Cortamos raciones prudenciales y las calamos con una mezcla de almibar y vino pedro ximenez, y las ponemos a escurrir.
Las pasamos por huevo batido...
Y las freimos en aceite bien caliente
Les escurrimos el aceite sobrante.
Las pasamos por azúcar grano y canela y listas para comer.
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