Es la primera vez que me encuentro ante la situación de compartir algo que es la pasión de mi vida, con aquellas personas que, como yo, sienten algo muy especial por su profesión, en este caso la de pastelero y más concretamente en la vertiente referida a la chocolateria. No pretendo otra cosa que la de dar a conocer mis humildes conocimientos y adquirir los de aquellos que se asomen a esta ventana y quieran aportarlos. Eso o alguna otra cosa como dudas, recetas, novedades, etc.
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